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沉香知识:生结沉香好,还是熟结沉香好?

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沉香知识:生结沉香好,还是熟结沉香好?
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生结沉香好,还是熟结沉香好,不能够简单轻易就下结论无论生结沉香还是熟结沉香,都有好沉香,也都有普通一般的沉香。沉香的好坏关键还是要看结香过程和醇化时间的长短,以及结香过程中周围环境的诸多因素

如果做个小调研,私下问几个香友,是生结沉香好,还是熟结沉香好?百分百的香友一定都会认为熟结沉香好。这也无可厚非,谁让现代人把沉香概念搞的这么多,又解释不清,还容易混淆。如果不是研究沉香时间久,花的精力多,一定也会认为肯定是熟结沉香好。就像水果一样,如果问生的好吃,还是熟的好吃?一会会说熟的好吃。

 

但是,沉香的好与坏,并不能用生结沉香或是熟结沉香来简单评判的。因为生结沉香和熟结沉香各有特点。

 

妙莲香道师文章配图

上图:熟结加里曼丹

一、什么是生结沉香?
生结沉香,是指沉香树因受到外力伤害后分泌出沉香树脂,然后被真菌感染而结出的沉香,香农采取沉香的时候,沉香树还活着,这种沉香称之为生结沉香。
 
二、什么是熟结沉香?
熟结沉香,是指沉香树结香达到一定年限,其香体自然脱落,或多年以后沉香树死掉,树干倒伏地面或埋入土中,木质纤维慢慢分解收缩腐烂,只剩下沉香的部分,也就是说香农采取沉香的时候,沉香树已经死了,这种沉香称之为熟结沉香。

妙莲香道师文章配图

上图:熟结西马原材

三、生结沉香和熟结沉香的特点:
生结沉香,通常木质纤维含量高,水分含量大,醇化时间短,因此,香韵生涩,浓烈,飘逸。
而熟结沉香,通常木质纤维已经分解,沉香受到泥土,沼泽等物质的侵蚀而味道生闻或腥或酸或有异味,但上炉以后,散发出来的香韵却是另外一番景象。
所以对生结沉香和熟结沉香的通常表述是,生结沉香生涩、浓郁、刚猛,熟结沉香醇厚、内敛、柔和。

妙莲香道师文章配图

上图:生结达拉干原材

以上介绍的是通常条件下的生结沉香和熟结沉香的情况,但沉香的形成过程偶然性非常大,每块沉香都有自己独特的形成经历,这种形成过程的独特性,可能造成某些生结沉香比熟结沉香还要好。
有的生结沉香会寄生于沉香树上百年而不脱落,这种生结沉香的醇化度可能比熟结沉香还要好,比如有些树心油沉香,在沉香树心部位,只有沉香树死后,被香农砍到后才能采取出来。
而有的熟结沉香,可能刚脱落或者入土只有短短几年,就被挖出来了,醇化并不完全。这样的熟结沉香的香韵未必就会比生结沉香好。
所以,关于生结沉香好,还是熟结沉香好,不能够简单轻易就下结论。无论生结沉香还是熟结沉香,都有好沉香,也都有普通一般的沉香。沉香的好坏关键还是要看结香过程和醇化时间的长短,以及结香过程中周围环境的诸多因素。

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上图:熟结蜜脂化奇楠

生结沉香与熟结沉香,只是对沉香的一种分类方式,而不是沉香定级的品评标准。故以生结沉香与熟结沉香来对沉香做优劣判断,本身就是不恰当的。
香友们要做的就是多实践,多品闻,所有网络知识和书本知识并非真理,也并非经验之谈,仅供参考,与其相信书,不如亲身去实践,才能体会不同香材的差异,这正是玩沉香的乐趣所在。

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