奇楠的本质是属于沉香,但是奇楠比普通的沉香更珍贵,因为奇楠是由沉香升华而来,奇楠油脂及其丰富,海南奇楠在古代被称为琼脂。
沉香,想必大家都听说过,但是在沉香里面有这么一个神秘的存在,能买到一点的绝对是非富即贵,普通人更是无法亲眼一见,它就是“顶级至宝香”——奇楠。很多人甚至不远万里亲自去人生地不熟的东南亚淘货,就为了能亲眼一见并入手收藏。有的人花大价钱买来奇楠碎末用来点香安神,还有人甚至将其加工之后的边角料泡在酒里饮用,期待发生神奇的效用。

奇楠,这个名字,有的人可能下意识以为是某种奇特的楠树,其实奇楠的名字是从梵文中的“伽蓝”音译而来,这也能解释为何它有如此多的别名,如“棋楠”“伽楠”等。奇楠的本质是属于沉香,但是比普通的沉香更珍贵,因为是由沉香升华而来,油脂及其丰富,在古代甚至被称为“琼脂”。
别看奇楠表面和普通木头无异,当用小刀向内切割的时候,就会惊异的发现,木头的质感几乎消失了,所见之处全是油脂,整块料子似木非木,软中带黏,十分神奇。轻轻捻起一点奇楠放入口中,一股异香迸在舌尖,麻酥酥、软绵绵、凉丝丝,轻嚼一下甚至如同品尝蜜糖一样黏牙,吃完之后生津甘甜,种种妙处无法一一道来。

奇楠所以有如此神奇的巨大魅力,可以说,正是奇楠的香味奠定了奇楠的地位,成就了奇楠的传奇。奇楠的形成环境各有不同,因此品种多样,而且每一个种类都有迥然不同的特质。
奇楠其中比较常见的就有白奇楠、绿奇楠、黄奇楠、紫奇楠、黑奇楠5种,犹如五位性格迥异、气质分别的曼妙女子,有的温婉优雅,有的热情爽朗,有的可爱甜美,有的沉静大气。
很多沉香玩家蜂拥而至越南淘货,为的就是一睹正宗极品白奇楠的芳容。香气扑鼻,如同香水一样有前调和后调。将白奇楠放置在面前,一开始就能闻到很强烈的香味,紧接着香味逐渐散发开来,仔细闻,可以分辨出冷香、花果香、奶香,闻之令人心神一振,精神饱满,如果财力支持,用白奇楠作为熏香的材料是再好不过了。

二、绿奇楠:
绿奇楠又叫莺歌绿,名字清雅动人,香味也是飘逸悠远,闻之令人心笙摇曳。绿奇楠多是熟香,通体透出一股古老的森野绿意,切片之后,就好像是春日阳光下的黄莺羽毛,美丽无暇。如果把绿奇楠作为熏香,点燃之后,悠凉婉转的香气瞬间逸满空间,非常曼妙。

上图:绿奇楠
三、黄奇楠:
黄奇楠的味道雅致恬淡,刚开始的味道非常浓郁,再闻就是香甜的奶香,类似应季的绿豆沙糕的味道,馥郁可爱。

上图:黄奇楠
四、紫奇楠:
紫奇楠香醇浓郁,仔细一闻会有些许的杏仁苦香,少数紫奇楠也会散发花香或者奶香味。有的人认为紫奇楠为绿奇楠升华而来,但是也有人认为紫奇楠远远不及绿奇楠,因此此处略有争议。如果手头同时有绿奇楠和紫奇楠这两种奇楠,可以熏燃品味对比。

上图:紫奇楠
五、黑奇楠:
黑奇楠与其他四种奇楠相比,质地略硬些,黑奇楠的香味清凉微苦、耐人寻味。

上图:黑奇楠
奇楠的市场乱象:
奇楠存世数量稀少,难得一见,市面上常见的奇楠多是以次充好,如将疏松、密度低的劣料卖以高价,甚至有人将普通沉香木料放进沉香料油锅中浸煮,以假乱真。
针对奇楠沉香的这种造假行为,可以采用一种办法来鉴别,就是用小刀向内削开,如果是外面的油脂含量大于内部,那就可以立刻放弃,十有八九不是真正的奇楠沉香。
神秘的奇楠,珍贵的奇楠,香味让人着迷的奇楠……它犹如一卷古画,亲身品鉴才能觉察出其中蕴含的无尽韵味。
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