柬埔寨沉香在中东非常受欢迎,柬埔寨地区自古就是阿拉伯国家的传统供香地,因此,阿拉伯人把柬埔寨称为沉香之国。高棉就是阿拉伯语沉香之国的音译。
柬埔寨沉香究竟有什么独特之处呢?
虽然柬埔寨沉香在外观上和印尼沉香有点像,沉香表面有棕黑色丝状细纹,切开沉香以后的横断面里呈黄白色。但是,柬埔寨沉香还是有自己的特点的,以下我们一起来探寻一下柬埔寨沉香的一些独特的特征。
柬埔寨沉香基本可以分为三大类:
第一类,柬埔寨生结香:
柬埔寨沉香的生结香,外观褐白相间,有点像麻雀羽毛,称为麻鹊斑,品质较好的柬埔寨生香香味浓郁,甜中略带有花香,含油量高,沉水,柬埔寨生结香是东南亚沉水生结沉香中价格最高的。
第二类,柬埔寨壳子香:
柬埔寨壳子香,是指由于采香人长年累月在沉香树上采香,树的伤口就会结出非常硬的皮壳香来,这就是壳子香。较厚的壳子香断面可以看到垂直的香脂纹线。上等的壳子香带有浓郁的花香,可以入品,但次等的壳子香质量较差,只能打粉配香或是提炼沉香油了。
第三类,柬埔寨熟香:
柬埔寨熟香,品级较高。上品柬埔寨熟香气韵优雅润厚,带玫瑰花的甜香。次一些的柬埔寨熟香则发香甜酸宜人。柬埔寨熟香少见大块,气味美妙的柬埔寨熟香极品多是手掌大小,而且非常罕见。
柬埔寨菩萨奇楠:
柬埔寨沉香除了以上所介绍的三个大类外,最为出名的还是菩萨棋楠。
柬埔寨菩萨奇楠产于柬埔寨中西部洞里萨湖旁边的菩萨热带雨林中。因为柬埔寨热带雨林覆盖面积急速减少,所以,现在想要得到一块菩萨棋楠已经非常不容易了。
柬埔寨的菩萨棋楠大都是小块,清闻有水果的酸甜味和微微凉意,用刀切削菩萨奇楠时绵糯黏刀。熏闻菩萨奇楠甜香带辛,酸凉窜动,有咸味和花香,满口生津,因此,柬埔寨菩萨奇楠是不可多得的品香佳材。
看完以上介绍,知道为什么中东发的阿拉伯人喜欢柬埔寨沉香了吧?
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