沉香的香韵非常美妙,沉香的香味丰富多样,或花香、或果香、或蜜香、或奶香、或辛辣、或凉爽,深受香道者的喜欢,沉香是香道品香的首选之香。但是,很多香道出入门的朋友,会有共同的疑惑,沉香熏香的最佳温度是多少?在熏香过程中,如何调节温度?使用多少剂量的沉香最好?
现在比较流行的是电子熏香炉。因为电子熏香炉易于操作而且香材受热均匀,有利于香气的扩散。
沉香熏香最关键的是温度。不同种类的沉香的最佳品香温度会有所不同。如果温度太低,沉香散发出来的味道就不够浓郁。如果温度太高,又会产生烟火味,所以,温度过高或者过低都不利于品闻沉香。
沉香的最佳熏香温度跟沉香的含油量有关。如果是含油量低的沉香粉,在熏香时,使用的沉香粉剂量约为0.5克为宜,电子熏香炉的温度可以控制在160度到190度之间,这有利于沉香香气的充分散发。如果是含油量较高的高等级沉香粉,因为油脂丰裕,使用的沉香剂量约0.2克左右就可以了,电子熏香炉的温度从130度开始,缓慢升高,后面的温度以不超过180度为宜,高品质沉香的最佳品闻温度应该是在140度到160度之间。
不过,也不能不能够太过机械教条,应该根据实际情况灵活调整初始温度。例如,如果闻到的香味木气较重,则意味着温度偏低,可以适当调高温度。如果闻到的香味有焦味,则表示温度过高。可以适当降低温度。
每一次薰香的时间长短与许多因素有关,香炉的温度、香粉的质量品质高低以及香粉用量的多少都会影响熏香时间的长短。例如,品质较高、油脂较丰裕的沉香粉,在熏香时,计时只用0.1克,也可以品闻大约4-5个小时。
如果品级相对低一些、含油量相对少一些的沉香粉,可以适量增加熏香的剂量到0.3-0.4克左右。
对温度要求相对比较高一些的是土沉沉香,特别是在越南红土沉香。如果是生结虫漏土沉最好是从90度-120度之间,逐渐品闻。如果是熟香的话每个温度特性都很明显,最佳温度也是在90-120度之间。如果是棋楠沉香粉则分两种情况,沉水的奇楠起始温度为60度,不沉水的棋楠起始温度为80度。
沉香粉,没有添加任何其他原料,纯度最高,电子熏香,不受直接点燃时候的烟气影响,所以,香韵最真实、最纯正。
以上仅供各位香友参考。
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