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沉香知识:惠安系沉香中七大产区沉香特点对比,记住了,免得以后被人忽悠

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沉香知识:惠安系沉香中七大产区沉香特点对比,记住了,免得以后被人忽悠
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沉香家族的惠安系沉香主产区分布在中国、越南、老挝、柬埔寨、泰国、马来西亚西半岛(俗称西马)。惠安系沉香的香韵带凉,甜,通透,含水果香或花香,感觉上味道成丝状,通常虫漏居多,呈碎片状,很脆,以熏料为主,雕材极罕见。
那么惠安系沉香的七大产区出产的沉香各有什么特点呢?妙莲香道师收集整理了惠安系七大产区沉香的特点对比,供香友们参考。

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上图:越南虫漏沉香

一、越南沉香

越南沉香树种多为蜜香树,也有部分鹰木香树,越南沉香大部分产于越南中部地区,韵味清甜。
历史上的交趾和占城都在现在的越南境内,越南沉香树所产沉香品质在古时并不高,而今却是现有沉香的优质产区,越南沉香主要有富森红土沉香、芽庄沉香、顺化沉香、广平沉香、林同沉香、广义沉香等多种名香。
越南沉香品种丰富、品相多样,主要有黄土沉、黑土沉和红土沉。黄土沉出土于黄色土壤山区,味道香甜;黑土沉出土于黑色土壤山区,皮表呈黑色,味道清凉;红土沉出土于红色土壤山区,皮表呈红褐色,香气浓烈,甜中带辛辣,且略带杏仁气。

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上图:越南芽庄沉香

越南壳沉主要出产于芽庄、大乐、顺化和岘港;越南土沉横丝主要出产于芽庄、富森、大乐等地;越南黑奇主要出产于芽庄、顺化、广平、大乐等地。
越南流传“一芽庄,二富森”的说法,芽庄和富森是越南沉香的一流产地,其中,芽庄是越南沉香品种最多、质量最好的地区。富森,也称富山,富森山脉是越南中部一条南北走向的山脉,也是多产沉香之地。
广平出产的黑土沉块,是非常稀有的沉香品料,生闻有浓郁的黑糖甜味,这是由于广平黑土沉香产于沼泽的湿黑泥土中,置久会自体发酵的缘故。广平黑土沉香甜中略带些微酸气,令人闻之生津,是沉香甜韵中非常特别的一类。广平出产的黑土倒架,属越南老沉香,味道清甜,油质厚黑。
顺化出产的老壳沉香,甜味很足,有醇厚怡人的香气,也是煎香用的上材。顺化虫漏树心油,甜味较生涩,扩散性较缓。
岘港所产沉香也以甜、凉味为主,但香气稍显酸涩,甜蜜度不高。

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上图:越南富森红土沉香

总之,越南沉香名闻天下,现有产量也已非常少,而越南政府早已明令限制野生沉香的出口。越南天然的沉香资源已经所存不多,曾经可以在地面上采集到的沉香,如今要在地下深挖才能找到些许,十分难得。

二、柬埔寨沉香(高棉沉香):

柬埔寨沉香树种为蜜香树,柬埔寨沉香韵味中带有浓郁的蜜香气。历史上的真腊国地处现今柬埔寨境内,真腊是中国古代对中南半岛吉蔑国王的称呼。真腊沉香多次出现于各种有关沉香的笔记典籍中,也是古代进口沉香的主要来源之一,真腊沉香是仅次于海南沉香的优质沉香品种。
柬埔寨的好沉香结油均匀、木质纤维少、油脂密度高,那些白色的木质纤维都很细密,结油密度都很紧实。中东人在居家、祭典焚香时都偏好柬埔寨沉香。
柬埔寨沉香常用于艺术品雕刻,柬埔寨沉香制成的手珠供不应求,可供收藏。
柬埔寨沉香中不能入品的生香,当地俗称“黑木头”,主要用来提炼“沉香油”,沉香油是重要的中药原料、宗教用品和化妆品用料。沉香精油也有被用在护肤品上面。
中东人最喜欢柬埔寨沉香中熟香的气味,这应该是中东人世世代代形成的一种嗅觉上的偏好,也可以说是一种“阿拉伯文化气息”。现今,市面上很少能见到柬埔寨沉香,一方面是由于柬埔寨沉香产区资源已经很稀缺,例如菩萨省的沉香;另一方面可能是因为柬埔寨几经战乱,存在沉香的密林中布满地雷,香农们不敢贸然进入采集沉香。

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上图:柬埔寨野生菩萨白奇楠沉香

柬埔寨沉香主产区集中在菩萨省,故该区沉香也被称为菩萨沉,菩萨沉多空洞,所以基本上用作熏材。菩萨沉表面有棕黑色丝状细纹,犹如老鹰翅羽一样;同时因为菩萨沉香味浓郁,能消除一切臭味,所以在斯里兰卡、阿联酋等中东市场最受欢迎。
用菩萨沉提炼的沉香油,渗透力强,被誉为大自然中最好的香水。菩萨沉与奇楠一样,本身生闻就有香气,因此,也有人将菩萨沉称为“菩萨奇”或者“菩萨奇楠”。

三、老挝沉香

老挝沉香也称作寮国沉香,老挝沉香树种为蜜香树,香气浓烈。老挝沉香大都产自老挝和越南交界的山脉,在阿拉伯市场上,老挝沉香受欢迎的程度仅次于柬埔寨沉香。
可能是由于山脉土地相连的关系,从外观上看,泰国南部、老挝和高棉的沉香木极像越南蜜香树和南洋鹰木香树混种。老挝沉香的品级也很多,主要有蜜棋、糖结以及黄地黑斑(所谓黄地黑斑,就是棕黄色底上有黑咖啡色雨点状斑纹,且两种花色所占的比例大约相等)。老挝沉香黑色多于棕黄色,雀斑纹多。
老挝沉香的香味甜蜜、凉甘。品质比较好一点的老挝沉香,上炉后会有香甜、辛麻的香气,多数老挝沉香比越南沉香的香气要淡得多。
老挝沉香一般用来提炼沉香精油或制香。产于边界地区的老挝黑奇楠,质地坚硬,是雕刻与居家摆饰的上选香材。
老挝沉香的交易也受到老挝当地政府限制,非特许批准不能擅自售卖沉香,只有领有执照的许可商才准买卖沉香,因此市场上也很少见到老挝沉香。

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上图:老挝沉香

四、缅甸沉香

缅甸沉香树种为蜜香树。历史上缅甸不是一个完整独立的区域,因此缅甸沉香没有单独立名于药典上,也没有关于缅甸沉香明确的历史记载。
缅甸沉香气味温浓带甜,而且甜气丰富,煎香时有绵绵的蜜糖香味,相当讨人喜欢。大块一点的缅甸沉香俗称“光香”,可以成为家中摆设,平时在室温25℃以上时,或在日照下,缅甸沉香也能散发出宜人的清香气味。
缅甸沉水老沉香兼具棋楠与普通沉香的综合香味,香气入鼻,有绵绵渗出的余韵,闻之令人如痴如醉,有不可言喻的安定平和之感;但较高品质的缅甸沉水沉香在当今市场上十分罕见,应该是东南亚国家数量中最少的。缅甸沉香的收藏价值介于越南沉香与柬埔寨沉香之间。
缅甸产虫漏奇楠和黑奇楠,质量很好,尤其是油脂丰富且造型奇特的缅甸黑奇楠,块块沉水,每一块都拥有特殊的香气,不论生闻、煎香都非常适合,作摆设更是令人醉心的艺术品。缅甸黑奇楠在沉香公开市场上目前几乎绝迹,难以见到。最为奇特的应是缅甸虫漏,虫死化丝凝结为香,有烧身供佛之意,最受中东国家、印度富贵人家喜爱。

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上图:缅甸沉香

五、泰国沉香

泰国东邻老挝和柬埔寨,西邻缅甸。泰国沉香树属蜜香树种,泰国历史上曾为高级沉香的重要产地,泰国沉香入口香软麻凉粘,香味甘甜、清凉,有果香味,也有奶油味,曾与冠绝天下的海南沉香相媲美。
《香乘》引《稗史汇编》云:“在海外则登流眉片沉可与黎峒之香相伯仲。登流眉有绝品,乃千年枯木所结,如石杵、如拳,如肘、如凤、如孔雀、如鬼蛇、如云气、如神仙人物,焚一片则盈室,香雾越三日不散,彼人自谓无价宝,多归广帅府及大贵势之家。”这里的“登流眉”指泰国。
在日本人对沉香“六国五味”的总结中,暹罗沉香也占有一席之地,暹罗中国对泰国的古称

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上图:泰国沉香

泰国沉香色系偏黄,壳沉的种类较为多样,在品相等级上,泰国沉香与老挝沉香相近,但泰国沉香的味道不及越南沉香和柬埔寨沉香。
泰国很多巨木沉香因为表皮受伤结油,油脂含量只有表面薄薄一层,木内里几乎都是木质纤维。早期用于雕刻的块状泰国沉香也很少见,因为泰国沉香多为虫漏状品相。泰国沉香中也有少量天然野生的大件虫漏沉香,属生木,有淡淡香气。时隔四五百年的今日,泰国沉香的条件早已今非昔比,再也难找到天然野生的沉香了,多为人工种植品种。

六、菲律宾沉香

菲律宾沉香的产量较高,价格相对低廉,香味与马来西亚的有相似之处,菲律宾沉香往往带有很重的酸涩味,品质远不如越南沉香。近年来由于越南沉香资源匮乏,一些商人将菲律宾沉香带到越南冒充越南沉香出售。

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上图:菲律宾沉香

七、中国沉香:

中国野生沉香分布于海南、广东、广西、台湾等地,中国沉香一般分为莞香和海南沉香。
中国沉香树种属于白木香树种。广东、广西、海南和台湾的沿海地区,地理、地质、气候环境基本相同,适合于白木香树的生长。古代东莞县地域广阔,现在的香港、深圳、宝安、中山及东莞市本土都属古代东莞县范围。东莞自古盛产沉香,所产之香被称为莞香,习惯上也被称为土沉香或白木香。
隋唐以前,每年有大批莞香进贡朝廷。

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上图:海南沉香

海南沉香曾冠绝天下,有“琼脂”和“崖香”的美称。蔡绦在《铁围山丛谈》中说:“占城不若真腊,真腊不若海南黎峒。黎峒又以万安黎母山东峒者,冠绝天下,谓之海南沉香,一片万钱。”
明代名医李时珍在《本草纲目》中称海南沉香,一片万钱,冠绝天下!海南沉香从宋朝开始就成为朝廷的贡品。
海南沉香的香气清雅纯正,鲜活灵动,甘甜透澈,于凉甜中浸润着丝丝花香,在淑雅中游离着袅袅清氛。
海南古时被称为香州,据古籍记载,宋、明、清时的海南岛,可谓香岛,以盛产沉香而出名,源源不断的海南沉香通过各种途径运往内地。

 

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