奇楠依据奇楠沉香的香味、外观的不同,奇楠又被细分为白奇楠、绿奇楠、紫奇楠、黄奇楠、红奇楠、黑奇楠等六个类别。下面跟妙莲香道师一起来了解一下奇楠分类。
白奇楠的颜色较暗,多为黄褐色,斑点、纹理较为明显,白奇楠木质部分颜色发白,可以用外黑内白来形容。白奇楠表皮手感细滑光润,极佳。从白奇楠香韵上来讲,清凉、蜜香、乳香、花香、果香等,白奇楠香韵富含变化,层次分明,爆发力强,香甜气息持久,长期不散,非一般奇楠可比。
莺歌绿的得名是因为切开奇楠的切面为墨绿色,绿多黄少,其层次如同黄莺的羽毛带着闪亮的绿光,十分芳香,因此,绿奇楠又被称为莺歌绿。
从香韵上来说,绿奇楠甘醇的香甜气息中带有丝丝凉韵,类似于白奇楠,却又更加柔和婉转,有着熟香特有的绵长之韵,直追上品白奇楠。
紫奇楠,俗称紫棋,又被称兰花结或者蜜棋。紫奇楠的最大特色是香味带甜,而且黏牙。在放大镜下,紫奇楠的油色发红,上品紫奇楠呈红黑色,有点发紫感觉。
关于紫奇楠,沉香业内存在争议 ,有人紫奇楠应归为绿奇楠,主要有以下两个原因:
一是紫奇楠虽然年代久远但其实是从绿棋转化而来,如果不从紫棋的沉香油脂和紫棋的香味来分辨,紫棋的外观与绿棋非常相似;二是紫奇楠的香味,有人认为紫棋香味胜过绿棋香味,故紫棋才是真绿棋。
越南紫奇楠肉质红褐色,口感麻涩有苦味。从外观上紫奇楠可分为两种,一种内质灰紫色呈板片状,一种肉质红紫色,呈丝条扭曲状。
从味道上来说,灰紫色的板片紫奇楠极为少见,可称为紫奇楠中之绝品。灰紫色紫奇楠初香气味淡雅有花香,五、六分钟后转为令人难忘的浓烈甜凉本香味,尾香则有杏仁乳味。而红紫色扭丝状紫奇楠,初香也淡雅有花香气,本香温厚香醇有杏仁香但无凉味,尾香味有明显的乳香。
灰紫色的板片紫奇楠身价可以与海南的极品绿奇楠争锋,而红紫色奇楠则较多见。
黄奇楠,俗称黄棋,也称为金丝结。黄奇楠应该是年代尚浅,黄奇楠年份不如绿奇楠久远,因此,黄奇楠油脂切面黄多绿少。
从香韵上来说,黄奇楠初香甚短有浓郁香味,本香甜淡,尾香亦转为乳香。黄奇楠的香味虽好,但不持久,价格较便宜。
红奇楠,俗称红棋,也被称为糖结。红棋油脂切面为黄褐色,有可能是年份资浅的紫棋,因此被俗称为红棋。红奇楠香味以甜为主,在上好的富森红土奇楠沉香中,偶尔也发现较软质且口感带凉味的奇楠,也就是所谓的糖结奇楠。
红奇楠在香韵上以甜为主,变化极为丰富,甜香中又有点辛麻,尾韵有点淡淡的果香韵。不论是品香、入药,还是收藏,红奇楠都是极好的选择。
黑奇楠,俗称黑棋,又被称为铁结。黑棋油脂较硬,口感以凉味为多,而且黑棋香味不够持久。黑棋可以在活着的沉香树木中找到,所以,黑棋是所有奇楠等级里等级最低,价格也最低廉的,因此,黑棋经常被中医药采用。
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