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香道文化:沉香等级划分实在太多,但只要记住这几个有用的就行了

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香道文化:沉香等级划分实在太多,但只要记住这几个有用的就行了
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沉香的等级划分有很多种方法,沉香可以按产区划分,比如一线产区沉香、二线产区沉香、三线产区沉香…,沉香也可以按沉水的比例划分,全沉、九分沉、七分沉…,但是沉香的分类分的越多、越细,就反而越容易被这些条条框框所束缚。

沉香,首先玩的是香味和香韵,在保证香味和香韵的前提下,来谈其他等级才有意义,离开香韵以后再谈等级,等级就变得毫无意义。

原则上沉香的分级到目前为止并没有正式的国际标准,基本是按照惯例经验来划分,因此,我们在选购沉香的时候,可以简单参考一下下面的这三个方面。

妙莲香道师文章配图

一、同产区沉香比较沉水与不沉水:

沉香沉水与不沉水是沉香最基本的等级划分,但一定是同产区的沉香才能有所比较,不同产区沉香没有可比性。

为什么要有这样的限定呢?

举个例子,富森红土沉香的实质是土沉熟香,但由于富森红土沉香产于越南富森这个特别的地区,使得富森红土沉香与别的地方的土沉熟香非常不一样,富森红土沉香甚至成为沉香中的一个品种。富森红土沉香中极少能有沉水的品质,按理说不沉水的沉香品质要低一些,但实际上富森红土沉香品韵却是比肩奇楠,比很多沉水沉香都要好上很多,所以单纯的只看沉香沉水不沉水不能完全断定沉香的等级。

所以说不同产区的沉香是不可以简单比较沉水和不沉水的。

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二、不沉水的沉香分为半浮半沉的栈香和浮水沉香

不沉水的沉香也之分两种,一种是半浮半沉的栈香,另一种是浮于水面的沉香,半浮半沉的栈香下面就不在细分了。

换成比较现代的词汇来理解,也就是沉水浮和不沉两种,至于是差2克沉水还是1克沉水,其实就没那么重要了,而完全不沉的沉香再做细分就更没有意义了。

沉香是天然形成的,无法给予明确的定义等级之间的外观或是结香多少的标准,大多都是根据经验来区分,其中的差异会反应在价格上。

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三、自然成熟的熟香要比人为采集的生香好:

沉香的熟香未必就一定好过生香,但是,在通常情况下却也可以这么认为。

自然成熟的沉香熟香需要较长的时间醇化,而人为采集的沉香生香,往往不等沉香形成到一定品质就被取下,所以,沉香生香往往质量不高。有些人工种植的沉香,虽然沉香油脂催生得非常丰富,但是品韵不佳,人工种植的沉香很少能成为品香的佳材。

对于沉香的分级,国内一直沿用着千年前宋朝《天香传》所记载的标准,有时也会引入其他沉香出产国的标准,比如“1A”、“2A”、“A货”、“B货”等等。但是,由于天然沉香资源日渐枯竭,加上各种消耗,以及人力成本的提高,沉香的价格也在不断上升,但沉香品质却在逐渐下降,比如昨天的“1A”沉香也许今天就会变成“2A”沉香了,甚至更高。

其实,这种简单的等级升高是毫无意义的,倒不如抛开这些所谓“标准”,依照找寻一款真正令自己称心如意的沉香。

沉香,最重要的是香,离开了香,沉香就什么都不是了,不论采用什么标准,最重要还是香韵的体验。

 

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