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香文化:跟着芈月传里的魏夫人学品香,隔火熏香是品香的最高境界

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香文化:跟着芈月传里的魏夫人学品香,隔火熏香是品香的最高境界
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隔火熏香品香的最高境界。品香时,可一手持炉底托起香炉,一手轻罩炉口以聚集香气,然后靠近香炉缓缓地吸气品香。让我们一起跟着魏夫人学品香。

妙莲香道师文章配图
焚香,可宁心静气,可修身养性。烟火一起,烦恼全随那袅袅青烟去了。
古人焚香,最早是为了驱逐蚊虫和去除环境中的浊气,而随着朝代变迁,各朝对焚香都有着不同程度的重视,焚香的器具就越来越精美,焚香此事也成了那高雅神圣之事。
《太平清话》有云:“凡焚香、试茶、洗砚、鼓琴、校书、侯月、听雨、浇花、高卧、堪方、经行、负暄、钓鱼、对画、漱泉、支杖、礼佛、尝酒、宴坐、看山、临帖、刻竹、喂鹤,右皆一人独享之乐。”此中所述诸事皆需收敛心情,得平和清淡之性,方能悟得之中乐趣。
说来说去,都是为了追求自然洒脱、自由宽松的心境。由此,古人今人,俗人雅人,对于焚香此等雅事,自是爱不自禁了。试想那氤氲香气,弥漫在幽幽静室,你或品茗或操琴,或博弈或读书,丝丝缕缕的香气伴随着你,感觉真是妙不可言。
焚香有道,香道五元素“香、火、炉、灰、炭”缺一不可,焚香过程也讲究个顺序,自始就如品味生命滋味般品味香气。焚香之始,应备好器具,明人高濂《遵生八笺》卷十五列举了“焚香七要”:香炉、香盒、炉灰、香灰墼、隔火砂片,灵灰、匙箸。装名片和香牌用的容器称香盆。装点火工具的容器称为香筋建,点火工具包括银叶挟、香勺、香筷、莺、羽帚、火筷、灰押七种。而装香木和银叶的容器就叫香盒,银叶即一种镶有金银边的薄云母片,点香的时候将银叶放在火上。试香、组香时用的盘子称为试香盘。割香工具包括锯、小刀、厚刃刀、槌、凿子。备好工具,就开始焚香品香之旅了。

 

妙莲香道师文章配图

 

仔细看香筋建中的点火工具,有银叶挟一个、香勺一个、火筷一双、香筷一双、羽帚一个、灰押一个,少了别香包用的莺,也算是比较齐全的了。魏夫人首先拿起了银叶挟。

 

妙莲香道师文章配图

 

魏夫人用银叶挟夹起炭放入香炉中,这个过程因为些许画面显示不全而不太清楚。在宋代之前,流行的焚香方式是“烧香”而不是“隔火熏香”,因为魏夫人的焚香方式显得更加简易。

 

妙莲香道师文章配图

魏夫人用香铲铲了些许香粉撒入炉中。在古代,焚香使用的香,为“合香”方式制成的各式香丸、香球、香饼或香末。

 

妙莲香道师文章配图

 

炉香乍热,法界蒙熏。就此,青烟缭绕而上,盖上炉顶,香烟自孔出,别有一番妙感。

 

妙莲香道师文章配图

 

魏夫人用羽帚轻扇,丝丝沁人馨香入鼻,这至上香味让人沉静耐心。
以上焚香方式和我们现今常见的隔火熏香有所不同,隔火熏香是指用云母片、银叶或其他隔火材料隔火的品香方法。这种焚香方式可避免烟气熏染,有利于香气释放得更加持久,香味更加舒缓温润。此方式在唐代时出现,在宋之后就较为流行。
宋代陈敬《香谱》引颜约《香史》云:“焚香,必于深房曲室,用矮草置炉与人膝斗平,火上设特银叶或云母,制如盘型以之衬香,香不及或,自然舒缓,无烟燥气。”
明代仙霍《焚香七要》也记载了更为讲究的隔火熏香法:“烧香取味,不在取烟。香烟若烈,则香味漫然,顷刻而灭。取味则味幽香馥,可久而不散,可用隔火。有以银铁明瓦片为之者,俱俗不可,且热甚,不能隔火。虽用玉片为美,亦不及京师烧破砂锅底,用以磨片,厚半分,隔火焚香绝妙。”

 

妙莲香道师文章配图

 

隔火熏香步骤一:烧炭。
将香炭放置于点香网上,点燃香炭,让炭慢慢烧透至没有明火并变至红色,这样品香时就没有炭味的干扰了。

 

妙莲香道师文章配图

 

隔火熏香步骤二:入灰。
在入灰之前,需用香铲把香灰捣松,再将香灰轻轻押平,然后用香铲在炉灰正中心开一个炭孔,接着将火红的香炭用香箸夹入炭孔。

 

妙莲香道师文章配图

 

隔火熏香步骤三:覆灰。
如果需要木炭的温度较高,则可以把香炭埋得浅一些,反之则可以深一些。同时,覆灰时需要把香灰压成小山形,不宜压得太紧,太紧的话空气不足以支撑香炭的燃烧。之后用香筷压出几个区域,在每个区域顺时针打上香筋,其中一个火窗就是鼻子闻香的方位。 

妙莲香道师文章配图

 

隔火熏香步骤四:削香。

 

此步骤可根据香品的不同来选用,如果品的是香末,则可用香铲直接铲少许香末放至隔片,如果品的是香木,则需用到割香工具来削香。

妙莲香道师文章配图

 

隔火熏香步骤五:下香。
在打好香筋后,用单根香筷在香灰中扎出一个气孔,通达香炭以利于香炭的燃烧,在气孔开口处放上隔片,用香镊将香品放置于隔片上。若出烟,就可以稍等,待其无烟时再开始品香。

 

当一系列步骤做好后,就可以品香了。品香,可一手持炉底托起香炉,一手轻罩以聚集香气,然后靠近香炉缓缓地吸气品香。

 

焚香养心,焚香修德,焚香悟道。北宋黄庭坚总结过“香之十德”,即“感格鬼神、清净身心、能拂污秽、能觉睡眠、静中成友、尘里偷闲、多而不厌、寡而不足、久藏不朽、常用无碍。”品香就是通过鼻的嗅闻,使心无杂念,平和禅定,寻求美妙境界,悟得人生真谛。

 


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