沉香油与沉香油脂的关系,更准确一点说,应该是沉香精油与沉香香脂的关系。沉香精油是从沉香油脂中提取出来的沉香油脂精华,但沉香精油与沉香的味道差异却非常大,实际上沉香精油与沉香油脂已经是两种完全不同的东西了。
沉香油,也就是沉香精油,可以说是从沉香中提炼出来的沉香油脂精华。沉香精油的提炼是非常消耗香材的,100%的沉香原料用传统蒸馏方法所提炼出来的纯沉香精油,如果不加稀释,大约10公斤左右的沉香仅能提炼出沉香油10克左右,这也就是为什么说沉香精油价值昂贵的主要原因。不过,用过沉香精油的人都会发现,沉香精油的味道和沉香原材的味道不一样,似有相近之处,却又大为不同。

上图:沉香精油
沉香油脂实际上指的是包含沉香油脂的沉香原材,沉香油脂就是沉香在结香过程中沉香树所分泌出来的混合物,沉香油脂含有多种芳香成分。
我们平时所说的沉香就是沉香木和沉香油脂的混合物,沉香油脂含量越高,沉香的等级也就越高。

上图:沉香油脂
沉香油脂和沉香精油最重要的一点不同是,沉香油脂是具有活性的。所以, 我们能够在环境和气氛的变化下,感受到沉香不同的香气风格与韵味,每一块沉香都是唯一的存在。而经过提纯后的沉香精油则缺少了这种活性,失去了沉香原本的灵性,香气香韵变得单调,甚至连产区间沉香各自的特点也变得不那么明显了。

上图:沉香
沉香油和沉香油脂,在学香过程中,不能混为一谈,二者没有可比性,也没有高低之分。沉香精油和沉香油脂各自有不同的特点,使用和功能上,效果也无法替代。
沉香油脂更适合熏香,熏香的时候,浸含沉香油脂的沉香原料更具有品味和观赏的价值,沉香油脂加热后无论是香韵的丰富程度,还是香韵变化程度都要优于沉香油。沉香精油也有自己的广泛用途,例如:闻香、熏香、浸浴、按摩、涂抹、外用等等。
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